Velouté de poireau à la carotte

Velouté de poireau à la carotte

Mode de cuisson Dans une marmite faites bouillaient vos légumes (les carottes, les pommes de terre) pendant 15 min (vérifier la cuisson en plantant un couteau dans les légumes, s’il s’enfonce correctement c’est que c’est cuit). Puis rajoutez vos poireaux avec vos...
Boiling Crabe

Boiling Crabe

Mode de cuisson Pour la sauce : Faire fondre ton beurre et une fois ramollie dans la casserole y verser les 3 oignons que tu as découpés en lamelles .  Laisser brunir pas caraméliser donc attendre 5 ou 6 min rajoutait l’ail et le piment séché que tu auras...
Cannelloni à l’oseille

Cannelloni à l’oseille

Mode de cuisson Tout d’abord tremper vos cannellonis dans un saladier d’eau tiède durant 5 min puis les disposer séparément sur un essuie tout. Puis dans une poêle faire revenir vos oignons et vos gousses d’ail , une fois que vos légumes ont...
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